Goda bakverk slår sällan fel. Här hittar du våra härliga och smakrika recept på bakverk. Allt från nyttigare recept på traditionella bakverk och kakor till muffins, frallor och bröd!

Bakning

Njut av en hälsosammare äppelkaka med gott samvete. Kan serveras tillsammans med Kesam Mager.

Hälsosammare äppelkaka

En hälsosam efterrätt, eller varför inte en lunch? Denna nyttiga smulpaj både dämpar sötsuget och är proppfull av näring!

Hälsosam smulpaj

Finns det något bättre än hembakta, färska frukostbullar som fortfarande är så varma att smöret smälter? Det är få saker som ger mig sådan helgkänsla som färska frukostbullar till frukost eller lunch. Dessa frukostbullar går snabbt att baka, och om du är uppe väldigt tidigt med minstingen i familjen, kan du hinna ha dem klara tills resten av gänget är vakna och redo för frukost. De passar perfekt om ni ska ha gäster på lunch eller om ni bara har en skön och mysig dag hemma med extra god frukostmat. Tänd ljus på bordet, sätt fram favoritpålägget och låt de små bre sina egna frukostbullar. Då ska du se att dessa frukostbullar snabbt går åt. Trevlig helg! Receptet kommer från 

. Vill du ha grövre frukostbullar kan du minska mängden vetemjöl och öka mängden havregryn efter smak.

Snabba frukostbullar med havregryn

Sa du grova scones till kvällsmat? Detta är ett recept på ett sött, saftigt bakverk med en massa friska smaker.

Söta, saftiga scones till kvällsmaten är rena lyxen! Och det som är så fantastiskt är att du gör dem på ett kick.

Snabba, grova scones

Denna nyttiga pizookie är en underbar dessert att servera på förfestliga tillfällen eftersom den är enkel att förbereda och kan delas direkt ur pannan. Det är perfekt för avslappnade dagar där hela familjen kan samlas runt bordet och njuta av en bit varm och härlig pizookie tillsammans med svalkande yoghurt, kvarg eller glass.

För att göra det ännu roligare kan ni låta barnen vara med och förbereda pizookien och hjälpa till med att blanda ingredienserna. Det blir både ett lärorikt och underhållande inslag under festligheterna.

För att göra serveringen ännu mer festlig kan ni erbjuda olika tillbehör så att var och en kan anpassa sin egen pizookie-slice. Ha framme små skålar med hackade nötter, bär, bananskivor, hackad frukt eller ännu mer hackad mörk choklad. Det blir en garanterat uppskattad dessert där alla kan skapa sin egen perfekta kombination!

Denna nyttiga pizookie är rik på protein och nyttiga fetter från mandelmjölet samt full av fiber från havregrynen. Dessutom är den sötad med honung eller agavesirap som ger en mer naturlig sötma.

För att göra pizookien glutenfri, byt ut havregrynen mot glutenfria havregryn eller ytterligare mandelmjöl. För en mjölkfri variant, använd vegansk choklad och vegansk glass vid servering.

Nyttig Pizookie - En familjefavorit med en nyttig twist!

Dessa bullar kan avnjutas med gott samvete och har ett lågt innehåll av kolhydrater. Mandelmjöl innehåller inte gluten och därför blir bullar med mandelmjöl inte lika luftiga som traditionella bullar, men de blir ändå jättegoda!  De kan också användas som frukostbullar. *Kolhydrater som inte tas upp som energi i kroppen

Lågkolhydratbullar med mandelmjöl

Saftiga scones med lågt kolhydratinnehåll. Perfekta till frukost eller till kaffet. Tips på nyttig sylt: mosa 1 dl hallon med 1 msk chiafrö. Låt stå i 10 minuter – enkelt och gott! PS: kan också sötas efter smak.

Scones med mandelmjöl och med lågt kolhydratinnehåll

Detta är ett recept på glutenfritt naanbröd med lågt kolhydratinnehåll. Ett glutenfritt bröd med låg kolhydratinnehåll. Servera till exempel till en indisk gryta, soppor eller andra såsrika rätter. Receptet är både glutenfritt och veganskt och räcker till 5 bröd.

Naanbröd med lågt kolhydratinnehåll

Det här är ett lågkolhydratrecept på en smarrig äppelkaka som passar lika bra till helgmys som till middagsbjudningar. Receptet är enkelt att laga och räcker till 8 portioner. Servera äppelkakan som den är eller med vaniljsås, till exempel en vaniljsås med lågt kolhydratinnehåll.

Äppelkaka med lågt kolhydratinnehåll

Läckra julfrestelser som mättar gott. Recept räcker till 13 kex med 80 kalorier per styck.

Havrekakor

Det är inte mycket som slår ett nybakat bröd. Njut av detta nyttiga bröd med gott samvete.

Morotsbröd

Nu kan du servera våfflor varje dag – med gott samvete! Våfflor behöver inte vara onyttiga. Byter man ut mycket av det fina mjölet till grovt mjöl och använder både ägg och mjölk i våffelsmeten blir de genast mycket nyttigare jämfört med traditionella våfflorna. Våfflorna passar bra i matlådan, till frukost, som mellanmål eller kvällsmat. Med detta recept faller faktiskt våfflorna under kategorin "grova" på den brödskala som används för att klassificera bröd i butiker. Det finns alltså inga skäl att inte äta våfflor varje dag!  Testa det! Chansen är stor att du får en ny vardagsfavorit.