Bananpannkakor med blåbär. Foto.
PannkakorBananpannkakor

Bananpannkakor

28 September 2022

|

Uppdaterad 6 November 2024

Skriven av:

Njut av en utsökt helgfrukost med bananpannkakor! Du kan ha pannkakor på frukostbordet på mindre än en halvtimme – det här receptet kräver nämligen bara 6 ingredienser och är superenkelt att sätta ihop!

Ingredienser:

  • 1 dl havregryn
  • 1 banan
  • 1 dl lättmjölk
  • 1 dl fiber fullkornsvetemjöl
  • 1 ägg
  • Vatten

Gör så här:

  • Lägg alla ingredienser i en skål. Använd en stavmixer och blanda väl. Täck smeten och låt den svälla i 30 minuter.
  • Hetta upp en panna på medelvärme och häll i lite olja. Häll i lite smet i taget, det ska bli små pannkakor. Vänd pannkakan med en stekspade när den stelnat på ytan. Pannkakan ska bli gyllenbrun på båda sidor.
  • Använd bär, hemgjord sylt eller sukrin som topping.