Nyttig mugcake toppad med blåbär. Foto.
EfterrättEnkelt och gott: Nyttig mugcake!

Enkelt och gott: Nyttig mugcake!

15 March 2022

|

Uppdaterad 6 November 2024

Skriven av:

En nyttig mugcake som du kan göra på under 10 minuter! Amerikansk mug cake är ett otroligt enkelt bakverk – och denna variant har en god smak av citron. Den behöver inte gräddas i ugnen, utan blir klar på några sekunder i mikron! Klara, färdiga, gå! Receptet är för två muggkakor som innehåller 254,6 kalorier vardera.

Recept av Evelina Söderholm

Portioner:

2

Tillagningstid:

00:05:00

Kcal:

254,6

Ingredienser:

  • 150 g färskost
  • 1 ägg
  • 2 msk stevia (eller valfritt sötningsmedel)
  • 10 droppar vaniljessens
  • Citronskal från ¼ citron
  • 0,5 tsk citronsaft

Gör så här:

  • Blanda alla ingredienser till en jämn smet i en bunke.
  • Smörj två muggar med lite smör.
  • Fördela smeten i muggarna. Ställ in muggarna en i taget i 1 minut i mikron. Värm dem därefter i ytterligare 20 sekunder. Se upp så att kakorna inte blir för torra – i så fall kan du ta ut dem tidigare.
  • Låt kakorna svalna i rumstemperatur i muggarna och ställ sedan in dem i kylen i minst 30 minuter.
  • Servera direkt ur muggarna eller vänd upp kakorna på ett fat.

Näringsinformation

Kalorier
254,6
Fiber
0,0 g
Proteiner
8,2 g
Fett
23,6 g
Kolhydrater
2,4 g
Socker
2,4 g